果汁飲料生產(chǎn)線為健康飲品不斷創(chuàng)新
果汁飲料生產(chǎn)線為健康飲品不斷創(chuàng)新
果汁飲料生產(chǎn)線為了我們的健康飲品在不斷地更新，并創(chuàng)新更多對(duì)人有益的果汁飲料。
近年來(lái)，全民健康融入人們的日常生活，人們的消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣的逐漸改變，更傾向于購(gòu)買健康、零添加的食品和飲料。在中國(guó)，幾乎沒(méi)有這種飲料，在中國(guó)飲料市場(chǎng)迎來(lái)了產(chǎn)業(yè)波及范圍廣的一個(gè)主要洗牌。在這一輪洗牌中，高熱量、低質(zhì)量的傳統(tǒng)飲料逐漸下降，追求營(yíng)養(yǎng)和健康，以高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的飲料品牌已成為大眾的一種新選擇。
在過(guò)去的一年，在中國(guó)飲料市場(chǎng)增長(zhǎng)遭遇瓶頸，當(dāng)?shù)仫嬃掀髽I(yè)的發(fā)展處于低迷，國(guó)外的健康飲料更受歡迎。通過(guò)衛(wèi)生和質(zhì)量概念的國(guó)外飲品是的，這些國(guó)外飲料席卷中國(guó)果汁市場(chǎng)，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，產(chǎn)品持續(xù)熱銷，成為受歡迎的健康飲料。
今天，水果的營(yíng)養(yǎng)，被營(yíng)養(yǎng)專家和消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可，具有豐富的維生素和果汁中的多種營(yíng)養(yǎng)元素，如果我們能堅(jiān)持每日飲用不僅可以補(bǔ)充消費(fèi)維生素缺乏，可以有效改善亞健康狀態(tài)，尤其是100%果汁的水果的營(yíng)養(yǎng)，有“液體果”的美譽(yù)。
作為人類健康食品的重要組成部分，在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，果汁和牛奶已被確定為生活日用品。然而，有關(guān)調(diào)查顯示，在歐洲和美國(guó)每7升果汁人均消費(fèi)，在中國(guó)僅為1升人均消費(fèi)，是世界平均水平的1／7，發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平的1 / 30。巨大的差距，不難想象?？梢?jiàn)，中國(guó)健康飲料市場(chǎng)有很大的開(kāi)發(fā)空間。
在一般情況下，只有果汁含量100%可以被稱為果汁，只要不到100%，即使是99.5%，它只能被稱為果汁飲料。但在我國(guó)果汁市場(chǎng)，果汁飲料是目前的主流消費(fèi)，比例高達(dá)95%，只有100%的份額5%果汁。有專家解釋說(shuō)，果汁是用濃縮的果汁和純凈的水稀釋的，這與人們對(duì)健康飲食的追求有違。
為什么目前生產(chǎn)的純果汁這么短？主要有兩個(gè)原因，，在中國(guó)的小康水平實(shí)現(xiàn)之前，人們更加追求“吃”，而較少關(guān)注“吃得好”，因此，市場(chǎng)需求還沒(méi)有產(chǎn)生。第二，由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平較低，科技創(chuàng)新無(wú)法跟上，健康的果汁生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備相對(duì)落后，果汁飲料的生產(chǎn)質(zhì)量也參差不齊。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，超過(guò)70%的中國(guó)消費(fèi)者意識(shí)到維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑的重要性，但只有不到20%的消費(fèi)者通過(guò)飲用純果汁補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。因此，100%純果汁的營(yíng)養(yǎng)健康，安全和質(zhì)量還未進(jìn)入中國(guó)消費(fèi)者的日常飲食習(xí)慣，在未來(lái)有很大的空間。
然而，如果中國(guó)的果汁生產(chǎn)商希望搶占中國(guó)飲料市場(chǎng)，有一個(gè)高科技的果汁加工設(shè)備。只有在生產(chǎn)的過(guò)程中，不破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成分在水果中，以確保營(yíng)養(yǎng)素不會(huì)丟失，造成惡化，那么加工出來(lái)的果汁就能滿足市場(chǎng)需求。在*保存的水果味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)，成為一個(gè)“健康”的飲料元素，添加各種維生素和微量元素，可以*改變傳統(tǒng)飲料“添加味道”，深受消費(fèi)者歡迎。
